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,2021-06-13 22:39 小陈茶事

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于大鱼号:小陈茶事

丨作者:李麻花

《1》

岩茶界,有一个老生常谈的话题——泡岩茶该放若干克茶叶?

近期,遇到一位北方茶友,很认真地过来探讨。

茶友说,她从去年最先喝岩茶,一最先以为岩茶味道挺重的,喝不习惯。厥后逐步喝着,也就习惯了岩茶的焙火风味,以为香气还挺足的。

然则让她疑心的地方在于,为什么岩茶一包茶里头要装这么多茶叶?感受这么多的茶,一次性泡完太虚耗了,而且茶味还太重口。

现在,根据茶友的沏茶新发现,用盖碗泡岩茶时,一次放半包4、5克左右的茶即可。剩在泡袋里的岩茶,可以用封口夹封紧,放着过几天再泡来喝。

云云既能省茶叶,又能阻止茶味太浓。

最后,在削减投茶量的条件下,感受泡出来的茶味加倍鲜爽、清甜、好入口。

根据这样做,对于刚最先实验喝岩茶的新手茶客来说,她以为是一举多得!

然则,麻花并不认同这种做法。

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